Welkom bij Visueel Dieet!
Bij Visueel Dieet geloven we dat iedereen recht heeft op begrijpelijke en toegankelijke dieetbegeleiding, ongeacht taalvaardigheid of leesniveau. Ons doel is om laaggeletterden een gelijkwaardige dieetbehandeling te bieden door dieetinformatie en adviezen om te zetten in duidelijke, visuele voorlichtingsmaterialen.
Wist u dat?
-Ongeveer 2,5 miljoen mensen in Nederland laaggeletterd (van 16 jaar en ouder) zijn?
-Laaggeletterden vaak ook beperkte gezondheidsvaardigheden hebben? En dat zij meer gebruik maken van zorg?
-Eén op de vijf Nederlanders beperkte digitale vaardigheden heeft?
-Het aantal migranten en Nederlanders met laaggeletterdheid ongeveer gelijk is?
-Diabetes, kanker, COPD, astma, hart- en vaatziekten en psychische problemen vaker voorkomt bij mensen met beperkte gezondheidsvaardigheden?
-Nederland tot een van de weinige landen behoort waar laaggeletterdheid stijgt
-U geen afbeeldingen of illustraties van het internet mag gebruiken voor zelfontwikkeld voorlichtingsmateriaal, tenzij u expliciete toestemming heeft of de rechten correct heeft geregeld?
Gelijkwaardige dieetbegeleiding voor iedereen
Onze oplossing
Veel mensen hebben moeite met lezen, schrijven en rekenen, wat het moeilijk maakt om informatie en adviezen te begrijpen en toe te passen. Daarom hebben wij een innovatieve oplossing ontwikkeld: visuele dieetadviezen die eenvoudig en toegankelijk zijn. Wij vertalen de complexe dieetbehandelingsrichtlijnen naar eenvoudige, visuele materialen die begrijpelijk zijn voor laaggeletterden, maar ook inzetbaar zijn voor anderstaligen.
Voor en door de diëtist
Onze diensten zijn speciaal ontworpen voor en door diëtisten. De visuele adviezen zijn ontwikkeld op basis van de officiële dieetbehandelingsrichtlijnen en zijn allen wetenschappelijk onderbouwd.
Waarom Kiezen voor Visueel Dieet
– Onze visuele materialen maken dieetbegeleiding toegankelijk voor iedereen.
– Eenvoudig te integreren in uw praktijk of instelling.
– Ondersteun laaggeletterden en anderstaligen patiënten met begrijpelijke voorlichting.
– Uniek in de markt, wij bieden de enige visuele dieetbehandelingsrichtlijnen.
Laaggeletterdheid
Naar schatting zijn ongeveer 2,5 miljoen mensen in Nederland laaggeletterd. Dit houdt in dat zij moeite hebben met lezen, schrijven en soms ook rekenen op een niveau dat nodig is om goed te functioneren in de maatschappij.
Oorzaken
De oorzaken van laaggeletterdheid zijn divers. Niet iedereen heeft gelijke toegang gehad tot onderwijs, en sommige mensen zijn vroegtijdig gestopt met school. Leerproblemen, zoals dyslexie, kunnen ook een rol spelen. Daarnaast zijn er mensen met een migratieachtergrond die de Nederlandse taal niet goed beheersen, wat hun toegang tot informatie belemmert.
Gevolgen
De gevolgen van laaggeletterdheid hebben impact op zowel individuen als de samenleving als geheel. Mensen met laaggeletterdheid kunnen moeite hebben met het begrijpen van belangrijke documenten, zoals belastingformulieren, werkgerelateerde instructies of medische informatie. Dit kan leiden tot stress, schaamte en sociale isolatie. Bovendien zijn deze vaardigheden noodzakelijk om goed te kunnen functioneren op de arbeidsmarkt, wat kan bijdragen aan werkloosheid en armoede.
Conclusie
Laaggeletterdheid in Nederland is een uitdaging die extra aandacht vereist. Met gezamenlijke inspanningen van de overheid, educatieve instellingen en de samenleving werken we aan het verminderen van laaggeletterdheid en het creëren van een inclusievere maatschappij waar iedereen de kans krijgt om te leren en te groeien. Het bestrijden van laaggeletterdheid is niet alleen belangrijk voor de individuen die erdoor getroffen worden, maar ook voor de versterking van de hele maatschappij.
Visueel Dieet draagt hieraan bij door dieetbegeleiding voor iedereen toegankelijk te maken. Iedereen heeft recht op de best mogelijke dieetbegeleiding en de kans om een zo gezond en vitaal mogelijk leven te leiden.
Missie en Visie
Over Ons
Visueel Dieet is opgericht in 2024 en gevestigd in Rijswijk.
Ilse: ‘Een van mijn afstudeeronderzoeken tijdens de opleiding Voeding en Diëtetiek heeft plaatsgevonden in een ziekenhuis, op de dialyse-afdeling. De diëtisten op de (nefrologie) afdeling merken dat steeds meer dialysepatiënten de Nederlandse taal niet (voldoende) beheersen, ofwel anderstaligen. De diëtisten merken ook dat de patiënten die de Nederlandse taal wél beheersen, het voorlichtingsmateriaal en het dieetadvies ook niet altijd begrijpen. Dit blijkt uit het gebrek aan vragen van de patiënten als de diëtisten aan het einde van het gesprek vragen of er nog vragen en/of onduidelijkheden zijn. In tegenstelling tot de laaggeletterden- en anderstaligen dialysepatiënten ervaren de diëtisten een betere communicatie en zelfmanagement bij patiënten die niet laaggeletterd-en/ of anderstalig zijn. Dit maakt het voor de diëtisten lastig om informatie over het ziektebeeld en het dieet te geven aan de laaggeletterden patiënten. Het beschikbare voorlichtingsmateriaal is alleen in het Nederlands beschikbaar en bevat weinig tot geen illustraties. Ondanks de inspanning van de diëtisten om de informatie juist over te brengen, twijfelen ze aan het begrip van de patiënten. De diëtisten missen materiaal om hen hierbij te helpen. Er is nu geen visueel materiaal dat de mondelinge uitleg ondersteund.’
Na een succesvolle afstudeerstage is het idee ontstaan om meer organisaties en diëtistenpraktijken te helpen om hun dieetbegeleiding toegankelijk te maken voor laaggeletterden. Visueel Dieet is ontstaan!
Ons doel is om in de toekomst zo veel mogelijk dieetadviezen te visualiseren, zodat jullie, diëtisten, ongeacht het ziektebeeld en het bijbehorende dieet de patient de meest effectieve begeleiding kunnen bieden. Wij willen een wereld waarin informatie over voeding en gezondheid toegankelijk is voor iedereen. Iedereen heeft recht op de best mogelijke dieetbegeleiding en de kans om een zo gezond en vitaal mogelijk leven te leiden.
De ideeënbox
Onze diensten
Wij bieden een map met kaarten aan waarin de dieetadviezen per ziektebeeld zijn gevisualiseerd. Dit wordt in samenspraak gepersonaliseerd naar de wensen, eisen en huisstijl van uw organisatie.
Momenteel zijn de dieetadviezen bij dialyse gevisualiseerd. Dit bestaat uit een map van 26 kaarten waarin informatie wordt gegeven over de nieren, vocht, eiwit, natrium, kalium en fosfaat(binders).
De visuele dieetadviezen bij hypertensie en eetwissels zijn in ontwikkeling.
Contact
Heeft u vragen of wilt u meer informatie? Neem gerust contact met ons op via:
e-mail: info@visueeldieet.nl We helpen u graag verder!
KvK: 945488970000
Samen maken we dieetbegeleiding toegankelijk voor iedereen!
